nsere Speisekarte für alle Genüsse
Suppen
| Terrine Kraftbrühe mit Flädle | 4,90 € |
| Terrine Linseneintopf mit Wienerle*2,5 | 4,90 € |
| Terrine Kartoffelsuppe mit Wienerle*2,5 | 4,90 € |
Salate
| Gemischter Salat | 4,90 € |
| Wurstsalat mit Brot *2,5 | 6,20 € |
| Elsässer Wurstsalat mit Brot*2,5 | 7,20 € |
| Salatplatte mit Schinken und Käse *2,5 | 8,90 € |
| Blattsalate mit Thunfisch und Essig & Öldressing | 9,80 € |
| Blattsalate mit geräuchertem Lachs und Forelle | 9,80 € |
Vorspeise
| Kalter Fischteller Geräucherte Forelle und Lachs mit Meerrettichsahne, Toast und Butter *5 |
9,80 € |
Hauptgerichte
| Ein Paar Wienerle mit Pommes *2,5 | 6,50 € |
| Schwäbischer Teller Linsen mit Spätzle und Wienerle *2,5 |
8,20 € |
| Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und Salat | 9,80 € |
| Schweinebraten mit Nudeln und Salat | 9,80 € |
| Badisches Schäufele mit Salaten umlegt *2,5 | 9,80 € |
| Putenbrust mit frischer Champignoncreme, Butternudeln und Gemüse | 10,80 € |
| Jungschweinrücken "Schweizer Art" mit Schinken und Käse überbacken, Pommes und Salat *2,5 | 10,80 € |
| Hirschgulasch in Rotweinsoße, Preiselbeerapfel, Spätzle und Salat |
14,80 € |
Kinderteller
| Aladdin Spaghetti mit Tomatensoße und Parmesankäse |
5,80 € |
| Jasmin Kleines Schnitzel mit Pommes und Salatgarnitur |
6,80 € |
Fisch
| Lachsfilet mit Nudeln, Dillsoße und Salat | 12,80 € |
| Paniertes Seelachsfilet mit Remouladensoße, Pommes und Salat | 9,80 € |
Vegetarisch / Wellness
| Gemüsepfännle mit Käse und Champignonsoße und Salat | 8,20 € |
| Käsespätzle mit Zwiebeln abgeschmelzt, mit Salat | 7,90 € |
| Kartoffeltaschen, gefüllt mit Frischkäse und Kräutern mit French Dressing | 8,20 € |
Bergweltteller
| Wacholderschinken, Schwarzwälder Speck am Stück, Ziegenkäse *2,5, dazu reichen wir Brot, Butter und ein Obstwässerle |
10,80 € |
| mit tagesgültigem Seilbahnticket | 9,00 € |
Vesper
| Restaurationsbrot mit verschiedenen Wurstsorten, reichlich garniert | 7,50 € |
| Geräucherte Forelle und Lachs mit Meerrettichsahne, Toast und Butter | 10,80 € |
Original Schwarzwälder Vesperplatte
| mit rohem und gekochtem Schinken, Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen, dazu reichen wir Brot und Butter *2,5 | 10,80 € |
Waffeln
| ... mit Puderzucker | 2,70 € |
| ... mit Apfelmus und Sahne | 3,20 € |
| ... mit heißen Zwetschgen oder Kirschen und Sahne | 3,50 € |
| ... mit 2 Kugeln Eis und Sahne | 4,50 € |
| Kugel Eis extra | 1,00 € |
Dessert
| Schwarzwaldbecher | 5,50 € |
| Coupe Danemark | 4,50 € |
| Donald Tasse | 2,90 € |
| Bananensplit | 4,50 € |
| gemischtes Eis | 2,90 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne |
3,20 € |
| Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 3,30 € |
Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir von der Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher, Lörrach
